LES ENTRÉES
- Salade folle au foie gras de canard ………………………………………………………………………………………. 15,00
- Salade de Gésiers de Canard Confits …………………………………………………………………………………… 15,00
- Salade Landaise (foie gras, gésiers et magret fumé) …………………………………………………………………… 18,00
- Salade Cinq Saisons (escalope de foie frais, gésiers et magret fumé) ………………………………………………. 18,00
- Salade de Saint Jacques et saumon fumé ……………………………………………………………………………….. 20,00
- Le Médaillon de foie gras ………………………………………………………………………………………………….. 15,00
- Escalopes de Foie Gras Poêlées à la fleur de sel ………………………………………………………………………. 18,00
- Le poêlon Noix de St Jacques Cinq Saisons ……………………………………………………………………………. 19,50
- Notre Croustillant de Filet de Sole sauce au Beurre Blanc ……………………………………………………………… 18,00
- Poêlon d’escargots Provençale …………………………………………………………………………………………… 13,50
LES POISSONS
- Filet de Sole façon Cinq Saisons …………………………………………………………………………………………. 20,00
- Lotte à la Provençale ……………………………………………………………………………………………………….. 21,00
- Filet de Turbot sauce au Champagne …………………………………………………………………………………….. 22,00
- Marmite du Pécheur (bel échantillon de poissons, St Jacques…et ses légumes) …………………………………….. 19,00
- Plat de Noix de Saint Jacques à la Provençale ………………………………………………………………………….. 22,00
- Plat de Noix de Saint Jacques au Curry ………………………………………………………………………………….. 23,00
- Filet de Bar sauce au Beurre Blanc ………………………………………………………………………………………. 21,00
- Pavé de Saumon au beurre Nantais ……………………………………………………………………………………… 16,00
LES VIANDES
- Filet mignon de porc sauce roquefort ou sauce au poivre (un classique)  …………………………………………….. 18,00
- Magret de Canard entier 320 gr minimum et sa sauce au poivre ………………………………………………………. 20,00
- Confit de Canard et ses Pommes Sarladaises …………………………………………………………………………. 17,00
- Chateaubriand « filet de boeuf », grillé nature ou sauce morilles, roquefort ou poivre ……………………………….. 19,00
- Réunion sauce au Morilles (médaillon de veau, mignon de porc et filet de boeuf) ……………………………………  23,00
- Le Rossini façon Cinq Saisons (filet de boeuf, foie gras, escalope de foie frais et sauce) ………………………….  26,00
NOTRE CHARIOT DE FROMAGES
- Que des spécialités fermières …………………………………………………………………………………………….. 11,00
LES DESSERTS
- Nos Desserts classiques ou desserts du moment ………………………………………………………………………. 7,00
- Profiteroles Cinq Choux à l’assiette ………………………………………………………………………………………. 9,50
- Moelleux au Chocolat, mi-cuit au beurre salé glace vanille et crème anglaise ……………………………………….. 10,00
- Millefeuille de Fruits de Saison …………………………………………………………………………………………… 11,00
- Gratin de Fruits du Moment (sabayon gratiné) ………………………………………………………………………….. 11,00
- L’assiette Gourmande suivant l’humeur du Chef ………………………………………………………………………… 12,00
- Le Café Gourmand …………………………………………………………………………………………………………. 6,00
- Trio de Glaces ou Sorbets …………………………………………………………………………………………………. 7,00
- Irish Coffee ………………………………………………………………………………………………………………….. 11,00
- Sorbet arrosé d’alcool ……………………………………………………………………………………………………… 11,00